Ø  El avance en los aspectos recomendados desde la anterior acreditación, especialmente en el incremento de los profesores de planta, la formación a nivel de doctorado y maestría de sus profesores, el impulso a la investigación, y la publicación en medios arbitrados.

Ø  La planta docente al servicio del Programa, compuesta por docentes de dedicación exclusiva, 8 propios del Programa y 21 de otros programas, así como por 3 profesores de tiempo completo. De ellos 20 tienen doctorado y 9 maestría. En la acreditación anterior el Programa contaba con 13 doctores y 15 magísteres. La población promedio de estudiantes es de 390.

Ø  La existencia de tres grupos de investigación categorizados en Colciencias: uno en categoría A (Bacterias Acido Lácticas y sus Aplicaciones…) uno en B (Manejo y Agroindustrialización) y otro en C (Grupo de Investigación en Procesos Agroindustriales).

Ø  La infraestructura al servicio del Programa, incluyendo el Edificio 50, recientemente remodelado, y el Edificio 25 recién construido. Igualmente, los laboratorios debidamente dotados, aptos para la docencia y la investigación.

Ø  La reducción en la deserción de estudiantes del Programa.

Ø  El material docente producido por los profesores del Programa. Cerca del 50% de los docentes han producido material de este tipo.

Ø  La flexibilidad del currículo. El componente de libre elección equivale a 34 créditos. Así mismo se destaca el convenio Sígueme que permite estudiar un semestre en una de las 11 universidades firmantes del convenio.